Barbeque

Ή οπως συνηθιζεται εδω στην Καταλονια τετοια εποχη "Calçotada", οπου το βασικο φαγητο ειναι αυτα τα πρασινα μεταξυ χλωρου κρεμμυδιου και πρασου. Μαλλον καπου τα εχω ξανα αναφερει στο παρελθον αλλα βαριεμαι να ψαξω.

Βασικα συστατικα φαγοποτιου: τα calçots, η σαλτσα των calçots (αυτο το κοκκινο στο πλαστικο), κρεας οτιδηποτε που να γινεται στη σχαρα (στη φωτο βλεπουμε καρβουνιασμενο εξωτερικα κοτοπουλο και παϊδακια), ψωμι, κρασι και λοιπα...



Εδω παρακολουθουμε την Ping να κανει προσπαθειες να ενσωματωθει στην καταλανικη κουλτουρα. Η διαδικασια εχει ως βλεπετε: πιανουμε το calçot απο τα κερατα... εεε απο το πρασινο μερος, βουταμε το ασπρο στη σαλτσα και τρωμε. Η Ping (ονομα και πραμα για πληροφορικος), ειναι κινεζα, το ονομα της σημαινει Μηλο, ή μαλλον κατι τετοιο θα σημαινε αν το ειχαν γραψει καλα στο ληξιαρχειο γιατι δεν το ακουσαν καλα και το γραψαν με τον ιδιο τροπο που γραφεται το Νουφαρο. Ιστοριες για αγριους...












Κι εδω βλεπουμε ολη τη διεθνη συνοδο των Ηνωμενων Εθνων. Η Laura (μιση Περουανη μιση Κινεζα), η Ping (Κινεζα), εγω (Ελληναρας), ο Jaume μπροστα(Καταλανος) κι ο Mohammad (Ιρανος). Σαν ανεκδοτο ειμαστε. Ηταν ενας ελληνας, ενας καταλανος κι ενας κινεζος. Ποιος εφαγε τα πιο πολλα calçots;;;